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古窯のやぐら宴会

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残暑が続きますが今日で8月も終わり、また季節が変わってゆきますね。
旅館を利用される個人のお客様が増える一方で団体のお客様ならではの演出が古窯にはあります。
日本で初めてオープンキッチンを導入したコンベンションホールで行う『やぐら宴会』
開放感溢れるコンベンションホールにて「花笠踊り」や「花笠餅つき」「オープンキッチンからの出来立て料理」などの数々の演出。
大勢でやるからこその盛り上がりや面白さも兼ね備えた団体のお客様専用の企画です。
いつも大盛況の「古窯のやぐら宴会」ぜひともお見知りおきを。

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山形県かみのやま温泉 日本の宿古窯 公式ホームページ
http://www.koyoga.com/
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古窯特製窯プリン

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古窯の夕食にはあるデザートをお出ししているのですが、そのおいしさがお客さんの評判になり「是非お土産に欲しい!」との声が大きく、売店に売り出すまでに成長したデザートがあるんです。
その名も『窯プリン』です。
古窯の専属パティシエが手がける窯プリンは旅館らしく「和」にとことんこだわっています。
砂糖は和三盆糖。卵は蔵王の地鶏卵の卵黄をたっぷりと使用。
ソフトクリーム以上に濃厚でなめらかな舌触りは、別添えのキャラメルソースで更に味が進化します。
夕食に食べた味が忘れられず、翌日お土産として買っていかれるお客様も多く大人気な窯プリン。
宿泊されないお客様でも売店の利用は可能ですので、是非とも食していただきたい一品です。

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山形県かみのやま温泉 日本の宿古窯 公式ホームページ
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癒しと女子力を

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旅館に着いて旅の疲れを温泉で癒し、おいしいお食事とおもてなしで心を癒す。
そんな非日常をじっくりと味わうことができるのが旅館の魅力でございます。
古窯では専属のエスティシャンスタッフがワンランク上の贅沢へお客様を誘惑します。
アロマエステを主としたオールハンドエステを行い、エッセンシャルオイルはハーブなどから抽出した100%天然香油。
当日の体調などに合わせ、お好みのものをお選びいただけます。

なにごとも+αが大切な女性のお客様にはここで更に癒しと女子力を…
ただしこのサービス、女性の方限定です。ゴメンナサイ!

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ミスかみのやま

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浴衣の似合う美女がたくさんいるかみのやま温泉でミスかみのやまが来月決定します!
ぜひともご参加下さい。
楽しみですね♪

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本日の蔵王連峰

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本日9:30の蔵王連峰です。
あいにく本日はモクモク雲模様でした。
ここ数日、猛暑もさることながら夕立がだいぶ激しくなってまいりました。
昨日も2度ほど瞬間停電するなど、蔵王連峰の方角から雷の音が聞こえてまいります。
ちょうどチェックインされるお客様が多くなる時間帯ですので本日ご来館予定のお客様はくれぐれもお気をつけてご来館くださいませ。

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誤報防災訓練実施

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8/23は古窯全社で誤報防災訓練が行われました。
誤報自体無いことが一番好ましいですが、万が一に備え誤報時のお客様へのアナウンス・誘導等を再度確認しました。
当訓練では誤報によって不用意な混乱による怪我の誘発や二次被害の発生を未然に防ぐことが重要です。
古窯では定期的な防災訓練を徹底して行うことでお客様の安全を第一に安心して宿泊していただける環境を整えております。

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エコかみのやま温泉

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かみのやま温泉エコタウンプロジェクトと題して、かみのやま温泉にご宿泊のお客様に話題の電気自動車(日産リーフ)を1日2組様に貸し出ししております。
料金は清掃代(2,000円)のみで電気自動車をご利用いただけます。
詳細は旅館フロントまでお気軽にお問い合わせ下さい。

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ご好評につき…

九重

【ネット限定!!】夏の御刺身九重と特選牛ステーキ
9月末まで販売延長させていただきます。

「質より量」のニーズが増える昨今、「質も量も」を追求し7~8月のじゃらんnet・楽天トラベルサイトのお食事クチコミ評価「平均:5.0」を叩き出しましたお料理特化プランです。
必ずや多くのお客様にご満足いただけるプランとなっております。

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キングデラとは…

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古窯の売店の一角にドン!と置いてあるこのブドウ。
キングデラといってマスカットとデラウェアを交配させてできた品種で、さらっとした甘酸っぱさが口に広がる古窯売店イチオシの旬なフルーツです。
品種によって最盛期はまちまちですが8月下旬から9月一杯までの間、山形はぶどう出荷が盛んになります。
「山形=さくらんぼ」のイメージが強いですが山梨、長野に続き生産量全国3位なのです♪
ゆえに有名なワイナリーが山形には数多くあります。
ワイン通のお客様もぜひ足を運んでみたくなるのでは?

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本日10:00の古窯

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いつもこの時間帯は出発されるお客様で賑わうロビーです。
写真は本日10:00のロビー風景です。
出発されるお客様を拝見するたびに、旅館はお客様の旅の思い出の1ページにもなりうるほど大切なシーンであることを実感し、お客様の旅をうまく演出するお手伝いが出来ただろうかと想い馳せます。
本日もお気をつけてご出発下さいませ。

古窯のフロント前では県花の紅花香茶を自由にお楽しみいただけます。
チェックイン時、アウト時、少しのお時間でも楽しんでいただければ幸いにございます。
おいしいですよ!

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松茸会席予約好調!

松茸会席(ステーキ)

後10日で8月も終わり、9月に入るとお次は秋一色です。
古窯でははやくも秋満載の松茸会席プランに多くのご予約が寄せられております。
松茸の土瓶蒸しや松茸ご飯など松茸をふんだんに使用した会席料理です。
山形牛のステーキとすき焼きの2種類からお選びいただけます。

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米沢牛ステーキ

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お盆の週も明け、本日からお仕事開始という方もいらっしゃるかと存じます。
連日炎天下ゆえ、お体には十分ご自愛下さいませ。

古窯の魅力の一つは、米沢牛を一頭買いすることで実現する多彩な調理方法と味への追求です。
古窯では自然と米沢牛ステーキプランが一番人気になっています。
先日その米沢牛ステーキの写真を取れる機会があったのでIT事業部メンバーで撮影してみました。
お客様がこの焼き石の上でジュ~ジュ~とお肉を焼くその姿は、見ていてとても楽しそうです♪
おいしそうに撮れてますか?

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夜の催し物情報!!

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夜のイベント情報です。

日時:20時30分より
場所:1階ロビー

8月19日(日)
【 La!ハラトミ太鼓 】

太鼓ショーが催されます。
躍動する山岳ビートを是非ご見学くださいませ。

※その他にも日替わりにて様々な夜の催しものをご用意しております。

【注】イベントは日によって、急遽予定変更になりますので、事前にお問合せくださいませ。

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お客様のお声

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【お客様の生のお声と反省と対応】

山形県かみのやま温泉 日本の宿 古窯ではお客様の生のお声に対して、反省と対応をご紹介させて頂きます。

●お客様の生のお声
耳が不自由なことを前もって話しておりましたが、対応もゆっくり話してくださり、安心しました。
私たちのために字幕付きの説明でおもてなし下さったこと嬉しかったです。
料理のレーンごとに書いて準備して下さったことを思い、そのやさしさに感動しました。
由香さんありがとう!!
旬のものを大変おいしくいただきました。
さくらんぼやお豆、山のものなど本当においしかったです。
お米も最高でした。
(宮城県白石市 大木様)

●反省と対応
お喜びいただき嬉しく存じます。
細やかな気づかいができますよう、さらに努力してまいります。
(接客部 新山 由香)

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古窯らくやきの詩

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館内にある各界の著名な方々の作品を展示した楽焼ギャラリーは、これまで古窯が頂戴してきたご縁そのもの。
懐かしきふるさとの面影を残すここ山形の風土・風景・風味が織りなす出会いを、古窯はお客様との末長いおつきあいとして大切にしていきたいと思います。

今回は、歌手、森山直太朗様より頂戴したらくやきの紹介です。

古窯には、お客様も素焼きのお皿等に絵付けをお楽しみいただける「楽焼画房」がございます。
翌朝お持ち帰りいただけます。(夜9時まで営業)
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かまくらサウナとは

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あ~暑いっ!

そんな本日は涼しいお話。
古窯の大浴場には通常の高温サウナ以外にも『かまくらサウナ』という冷温サウナがございます。
(形だけかまくらではないのです!)
日常の自然環境ではほとんど体験できないマイナス5℃近くの冷温サウナ。
これがなんと全身美容・疲労回復・ストレス解消・老化防止に効果的です。

冷温サウナは冷水浴よりも刺激が少なく、徐々に体温を下げることができます。
全身美容・老化防止に効果的で女性に大人気です。

温水入浴⇒冷温サウナ⇒高温サウナ⇒冷温サウナの繰り返しが大きな新陳代謝効果を促しますのでご来館の際はぜひ体験してみてはいかがでしょうか!

多くのお客様から驚きと共にご好評をいただいております♪
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本日9:00の蔵王連峰

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おはようございます!
写真は撮れたて9:00の古窯からみる蔵王連峰です。
本日もかみのやまは良い天気です♪
チェックアウトされるお客様は良い旅を、本日チェックインされるお客様は道中お気をつけてお越し下さいませ。

ここで少し豆知識。
古窯のある上山市は、蔵王連峰を望む山形盆地の南側に位置し、かつて江戸時代には宿場町として栄えていた町です。
かみのやま温泉、その名前の由来は、山形の上(都会側)という意味で、「上の山形→上山」となったと言われております。

ここ、テストに出ますよっ!

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古窯の専属合唱団

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お盆休みも後半戦にさしかかろうとしている14日(火)です。
かみのやまは昨晩大雨に打たれましたが、今朝はスッキリと晴れております♪

古窯にはお抱えの専属の合唱団があります…しかも今年で結成25周年を迎えます。
紹介します…

「すずむし合唱団」の皆様です!!

古窯のロビーではチェックインされるお客様を「リィーン♪リィーン♪」という素敵な音色でお出迎えしてくれます。
このすずむし合唱団の皆さんが古窯の夏を素敵に演出してくれます。
チェックインの際はぜひとも耳を傾けてみてください。

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ペルセウス流星群

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夏の3大流星群の1つ「ペルセウス座流星群」が昨日12日夜遅くから今朝の未明にかけてピークを迎えました♪
皆さんはご覧になられましたか?
しぶんぎ座流星群、ふたご座流星群と並ぶ年間三大流星群の1つで、今年は15日頃まで観測できるようなので今晩ふと夜空を見上げてみてはいかがでしょうか。
もちろん、願い事もお忘れなく♪

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お子様らくやき大会

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8/11~8/19までの期間中、古窯では『お子様らくやき大会』が絶賛開催中でございます!
期間中に古窯でらくやきの絵付けをしてくれたお子様にはちょっとしたプレゼントが♪
昨日も多くのお子様が夢中でらくやきに絵付けをしておりました。
夏休みの良い思いでになってくれると嬉しいですね。

館内はらくやき絵付け体験以外にも各界の著名人様から戴いたらくやきギャラリーが本当に館内の至るところに展示されております。
多くのお客様が足を止めてご覧になられております。
古窯の大きな魅力の一つでございます、ぜひともじっくりとご覧下さいませ。

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悠湯の郷ゆさにて

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昨日はゆさの全社ミーティングに参加してきました。
ゆさに来ていつも思うのは、古窯から見る蔵王連峰とはまた違った角度で見れる山並みがとにかく綺麗です。
特にガラス張りの大浴場や露天風呂から眺める景色たるや絶景です。

ゆさは山形駅から車で15分程度の立地である黒沢温泉にあります。
周りに高い建物が一切ないため、東には蔵王連峰・西には朝日岳連峰の山々に囲まれた私のような景観好きにはたまらない宿です♪
料金もかなりリーズナブルでお料理も絶品となればぜひとも一度は泊まっていただきたい宿です。
オススメです!

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プランの裏側特集②

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ホームページだけではわからないプランの一面をもれなくご紹介!
前回に続き特集はこのプランです。

【個室か部屋食】ほっこり足湯付き客室露天『茶寮』
                5名お一人様24,150円~

古窯には多種多様な客室露天風呂がございますが、このプランでは足湯までついている『茶寮』と呼ばれるお部屋です。
本日は【吾妻】というお部屋です。

写真中央の露天風呂に枕のような突起がございますが、実はこの【吾妻】寝湯も付いているのです!
【吾妻】のお部屋に限り「露天風呂」「足湯」「寝湯」の3種類が同時に楽しめてしまうスペシャルなお部屋となっております。
「旅の道中のお話をしながらゆっくりほっこり露天風呂で疲れを癒す。」そんな演出がこの茶寮では出来てしまいます。
露天風呂好きのお客様には最適なこの【吾妻】是非ともご利用下さいませ。

素敵な旅の1ページを共に茶寮で…

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プランの裏側特集①



ホームページだけではわからないプランの一面をもれなくご紹介!
今回の特集はこのプランです。

【個室か部屋食】ほっこり足湯付き客室露天『茶寮』
                5名お一人様24,150円~

古窯には多種多様な客室露天風呂がございますが、このプランでは足湯までついている『茶寮』と呼ばれるお部屋です。
本日は楕円形の露天風呂でゆったりとした一間造りの【朝日】というお部屋です。
夕方にともるお庭の照明は、包み込むような暖色系の温かい光でムード満点の演出です。
雰囲気ある露天風呂と足湯、お部屋にある行燈(あんどん)の灯りがお客様を非日常にいざないます。
お食事は山形牛すき焼きメインの和食膳を人気個室会場もしくはお部屋にてお食事いただけます。
最近は個人のお客様が大変増えており、それに伴い自然と個室会場やお部屋食ニーズが高まっております。
『茶寮』のお部屋はすべてオートロックでございます、鍵のお持ち忘れ等には十分ご注意下さい。

明日は【吾妻】のお部屋をご紹介。
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お得な直前割情報!

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花笠祭りも終了し、夏真っ盛りの古窯からお得な直前割引のお知らせです。
8月18日(土)のお部屋と貸切露天風呂に少々の空きがございます!ということで…
8月18日の一日限定で貸切露天風呂無料プランがプライスダウンです。
直前割引の他にレイトチェックアウトもサービスとなっております。
蔵王連峰が一望できる人気の貸切露天風呂となっておりますのでご予約はお早めに♪
今宵は蔵王連峰も貸切にございます。

---以下プラン詳細(抜粋)---

【直前割】貸切露天無料!蔵王連峰一望&高級米沢牛

~ 8月18日の1日限定!
    4,575円もお得なスペシャルプラン ~

家族みんなで露天風呂を楽しみたい、大切な人とゆっくり同じ時間を刻みたいと
お考えのお客様へご提案する貸切露天風呂付きのお得プラン♪
(※通常、貸切露天風呂45分間3,000円)

そして今回はレイトチェックアウトもサービス♪
計4,575円もお得のスペシャルプランです。
(※通常、レイトチェックアウトは1,575円)

お食事も全国屈指の高級ブランド牛『米沢牛すき焼き』にておもてなしさせていただきます。
古窯でもすぐに予約で埋まってしまう人気の貸切露天風呂ですのでご予約はお早めに。
※お部屋からも蔵王の眺望をご覧になりたい場合はご連絡下さい。
(和室12畳と和室8+4.5畳のみ適用)

1日限定ですのでお早めにご予約を!
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花笠祭り開始中

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山形では東北四大祭りの一つ「花笠祭り」が絶賛開催中です。
初日の昨日はゲストに八代亜紀さんを迎えるなどして古窯から出発されたお客様も大変盛り上がっていらっしゃいました。
今日は2日目のゲストは加藤夏希さんがいらっしゃります。
非常に暑いので熱中症や体調管理には十分気をつけていただきたいです。

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花笠祭り開始!

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今日から東北四大祭りの一つ「花笠祭り」が山形では行われます!
古窯にはこの3日間、花笠祭りの観光されるお客様と花笠祭りの踊り手様達とで満員御礼の状況でございます。
館内も朝から花笠祭り一色でスタッフたちも大忙し。
山形は本日、最高予想気温36℃の猛暑日となりますがお祭りのボルテージの方がもっと熱いです!

最高の夏の思い出になると良いですね♪

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8月号のお酒

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古窯8月のオススメのお酒はこちら。
「吟醸 初孫」

果実のような香りが口中に広がり、コクのある甘みとほのかな酸味のバランスは、高貴さを感じさせるフルーティーな吟醸酒です。

原料米・精米歩合:美山錦
アルコール:15.5
日本酒度:+3

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古窯かわら版8月号

古窯歳時記

おはようございます!
毎月1日は創刊28周年を迎えた館内新聞である「古窯かわら版」の発行日です♪
8月号が本日より配布されます。
「古窯かわら版」は古窯やかみのやま温泉の情報満載、明日に役立つ観光情報やオススメが網羅されている新聞です。
館内の至るところに置いてございますのでご来館の際は是非とも手に取って見ていただきたいです。

【 女将からのご挨拶 】

「明け易き夏の朝、蔵王の峰々に太陽昇らぬうち、花咲き山と命名されし山に向かう。
葉山神社の石の鳥居をくぐれば、ひんやりとした一陣の風が吹き抜けてゆく。
大いなるものの命ずるまま、天を仰ぎ祈り、新しき一日の始まりに感謝する。
夏の天 花咲き山のその上に 葉山 祈りと感謝をこめて。」

日本の宿古窯 女将 佐藤 洋詩恵

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プロフィール

日本の宿 古窯

Author:日本の宿 古窯
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★ プロが選ぶ旅館百選
【全国総合 第5位!】
 - 41年連続TOP10 -
★ 観光経済新聞【5つ星の宿】受賞
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山形かみのやま温泉 日本の宿古窯 蔵王連峰が一望できる緑豊かな高台に立つ8階建てのお宿。
全国技能グランプリ日本料理部門第二位の中川調理長が地元で一番の食材米沢牛などを調理。

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